【荻窪】パンとcaféえだおね　　ハード系のパン好きな私がおすすめのパン屋さん

「パンとcaféえだおね」に行きました。

メディアにもたくさん登場している美味しいパン屋さんです。

ハード系のパンが好きなのですが、あまりお店がないのでいつも探していました。

ついに出会えたのが『えだおね』です。

美味しいハード系のパンがこんなにたくさん買えるお店は初めてです！

aoi

パンが大好きでジャパンホームベカリー協会でパン作りを上級まで学びました。

そんな私が全力でおすすめしたいパン屋さんです！

パンとcaféえだおね

JR荻窪駅南口から徒歩3分、仲通り商店街から一本入った場所にあります。

駅近なのに静かな場所にあるので、喧騒を外れてゆったりと過ごすことができます。

仲間と訪れても、一人で訪れても心地の良いお店です。

店内の様子

入口にはスロープが設置されていたり、店内の通路が広かったり、

ベビーカーで来店しても安心して買い物ができます。

購入したパンや、イートインメニューをいただけるカフェスペースが店内とテラス席にあります。

ウッドデッキのテラス席は居心地が良く、自然を感じながら穏やかな時間が過ごせます。

席の間隔が広いのでベビーカーを広げたまま食事をすることも可能。

テラス席では、ワンちゃんと一緒に食事もできます。

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パンはオーブンで温めて提供してもらえるので、焼き立てのような味を楽しめます！

私が訪れたのは平日の13：30頃。

人気でいつも列ができていますが、お昼過ぎに訪れたためか空席がいくつかありました。

お客さんは全員が女性でした。

大半がお母さんのグループ、ベビーカーの赤ちゃん連れの方とお一人の方が1名ずついらっしゃいました。

豊富な種類のパン　ハード系のパンもたくさん

オーナーの”いつ来てもワクワクするお店でありたい”との思いが反映されています。

長時間発酵させた本格的なハード系のパンも多く販売されています。

『えだおね』のフランスパンは噛み応えが最高で、中はもちもち、しっとりです。

aoi

かむほどに広がる香り、小麦の美味しさは感動的です！

イートインメニュー　バケットを使用したバインミーが絶品！

イートインメニューのサンドイッチも5種類あります。

注文を受けてから調理するので、いつも作り立て。

大好きなバインミーを注文しました。

バインミー　￥650　

アイスコーヒー　￥250

バインミーとは、ベトナム風サンドイッチで、バゲットに自家製パテ、なます、香草（コリアンダー・ミント）が入っています。

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バケットが美味しいです！

『えだおね』のバインミーが一番好き！

甘酸っぱいなます、パテの旨味、ハーブの香り、バゲットの小麦のおいしさ！

それぞれのおいしさが主張しすぎることなく、いい感じに調和しています。

一度食べたら病みつきになります。

ボリューム満点なのでランチでも満足できます。

バインミーを家で作ってみました！

お店ではお惣菜も販売しています。

バインミーはテイクアウトできないので

バインミーで使用しているパテと、なますの代わりにキャロットラペを購入して家で作ってみました。

メニューには材料が細かく書かれているため再現しやすいです。

えだおねで購入

・フィセル（バケット）

・パテ

・キャロットラペ

追加したもの

・ベビーリーフ

・パクチー

・スイートチリソース

お店のバインミーとは食材が違ったり、足りなかったりしますが美味しくできました！

aoi

店内でパンとお惣菜を購入すれば手軽に作れます。

おもてなしにもいいですよ♪

購入したパンの紹介　ハード系おいしい！

・フランスパン(上)
最高の噛み応えともちもち。
美味しい小麦の美味しさが広がります。

・トマトオリーブ（下左）
トマトがふんわり香るふわふわのパンにオリーブが入っています。

・アールグレイオランジュショコラ（下中）
オレンジピールのほろ苦さがクセになります。
毎回購入するほど気に入っています。

・あんバター（下右）
ふわふわのパンにとっても美味しいあんことバターが挟まっています。
あんこもこだわりを感じます。

・フランスパン（左上）

・アールグレイオランジュショコラ （左下）

・シミット（左2列目）

・リュスティック（左3列目）

・カーリックフランスパン（一番奥）

ハード系のパンは全てバリっと硬くて、中は水分を感じるくらいしっとりしています。

美味しいので手が止まりません！

この量を私と息子2人でお昼に平らげました！

まとめ　ハード系のパンが好きな方におススメしたい！

どのパンを選んでも間違いなく美味しいですが、ハード系が絶品です。

最近はおいしいパン屋さんが多くなりましたが、おいしいハード系のパンがこれほど手に入るお店は少ないです。

お店の入り口がスロープになっていたり、店内の通路が広めだったり、やさしい気遣いも感じられます。

スタッフの方は感じが良く、店内もおしゃれで、とても居心地がいいステキなお店です。

とっておきのお店として、自信を持っておすすめできるパン屋さんです！

店舗情報

パンとcafé　えだおね